Састојци :
- 1 главица киселог купуса
- 3 главице црног лука
- 250 г ољуштеног семена сунцокрета
- 1 кашика пиреа од парадајза
- 2 кашике брашна
- уље
- алева паприка
- млевени црни бибер
Припрема :
Главицу купуса раздвојити на листове и очистити је од ребара. Пропржити на уљу исецкан црни лук и додати му пиринач (који треба пржити док не побели).Скинути овај надев са ватре , посолити га, побиберити и додати му семенке сунцокрета. Надевати листове купуса и сарме ређати у дубљи суд. Направити запршку од уља, брашна и алеве паприке, разредити је са мало хладне воде и пиреом од парадајза, па тиме и водом наливати сарму , док се она кува на тихој ватри. Сарму такође можете и запећи у рерни.
- 1 главица киселог купуса
- 3 главице црног лука
- 250 г ољуштеног семена сунцокрета
- 1 кашика пиреа од парадајза
- 2 кашике брашна
- уље
- алева паприка
- млевени црни бибер
Припрема :
Главицу купуса раздвојити на листове и очистити је од ребара. Пропржити на уљу исецкан црни лук и додати му пиринач (који треба пржити док не побели).Скинути овај надев са ватре , посолити га, побиберити и додати му семенке сунцокрета. Надевати листове купуса и сарме ређати у дубљи суд. Направити запршку од уља, брашна и алеве паприке, разредити је са мало хладне воде и пиреом од парадајза, па тиме и водом наливати сарму , док се она кува на тихој ватри. Сарму такође можете и запећи у рерни.
Нема коментара:
Постави коментар