Паприка пуњена кромпиром

Састојци : 

- 8 бабура
- 1 кг кромпира
- 3 шаргарепе
- 4 главице црног лука
- 1 везица свежег першуна
- 1 шољица пиринча
- 1 литар сока од парадајза
- млевени црни бибер
- со


Припрема : 


Црни лук исецкати ситно, а шаргарепу и кромпир нарендати. издинстати на води лук, додати му шаргарепу, па када се и она издинста додати пиринач кромпир и сецкани першун. Надев посолити и напунити паприке. Поређати паприке у посуду прелити соком од парадајза додати соли и кувати на тихој ватри. Такође паприке можете запећи у рерни у ватросталној чинији.

Сладак купус са мешаним поврћем

Састојци :

- 1 главица купуса
- 1 веза зелени
- 4 кромпира
- 1 целер
- 4 парадајза
- 2 главице црног лука
- 1 везица свежег першуна
- мајчина душица
- млевени црни бибер
- 1 кашика брашна



Припрема : 


Издинстати на води исецкани црни лук, а затим додати зелен и целер исечен на коцкице. Посути их брашном па све прелити водом. Када вода проври додати на резанце исецкан купус и кромпир исецкан на коцкице. Пред крај додати исецкан ољуштен парадајз. На крају све побиберити и посути мајчином душицом и першуном.

Грашак са шаргарепом

Састојци : 

- 500 г грашка
- 500 г шаргарепе
- 1 главица црног лука
- 1 супена кашика брашна
- 1 супена кашика сенфа
- мало кечапа (може и без)
- со
- шећер
- бибер
- суви босиљак
- мајчина душица


Припрема : 


Шаргарепу исећи на коцкице. Лук ситно исецкати и издинстати на води са мало шећера и кашиком сенфа. Додати грашак и шаргарепу прелити водом и динстати. Пред крај додати со,мало босиљка, мајчине душице, бибера и кечапа. Још мало продинстати и на крају додати брашно и долити још мало воде и пустити још један кључ.