Келераба надевена печуркама

Састојци : 

- 8 келераба
- 400 г печурака
- 100 г пиринча
- уље
- со
- 1 везица першуна
- 1/2 дл белог вина
- мало рена
- презле



Припрема : 

Келерабе до пола обарити у посољеној води, оцедити их и охладити. Печурке исећи на листиће и издинстати их на уљу. Усути пиринач и пржити га док не побели. Додати со и ситно сецкан першун. Келерабе издубити, надевати их овим надевом и ређати их у посуду за печење. Помешати вино, рен и воду у којој су се кувале келерабе, те их том смешом прелити. Све посути презлама и уљем и запећи.