Колач од крушака

Састојци : 


Тесто :
- 300 г брашна
- 200 г шећера
- 250 г биљног маргарина
- 750 г крушака
- 1 кашичица прашка за пециво
- цимет

Надев : 
- 4 кашике мармеладе од шипка

За посипање : 
- шећер у праху
- ванилин шећер



Припрема : 

Крушке исећи на коцкице, кратко их прокувати у мало пошећереној води и пропасирати их. Помешати брашно са прашком за пециво и циметом. Умутити омекшали маргарин са шећером. У маргарин, наизменично, умешати брашно и пире од крушака. половину овог теста сипати у подмазан и побрашњен плех, па по њему распоредити угрејану мармеладу. преко овога расподелити други део теста и пећи у умерено загрејаној рерни. Топао, мало прохлађен колач посути ванилин и шећером у праху.