Baner

Baner

Сочиво са интегралним пиринчем и семенкама

Састојци : 


- 500 г сочива
- 2 шољице интегралног пиринча
- 100 г сусама
- 100 г ољуштеног семена сунцокрета
- 100 г ољуштеног семена бундеве
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 1 лимун
- уље
- со



Припрема : 

Кувати сочиво у посољеној води. Упржити на уљу исецкани црни лук, па му додати сусам, сунцокрет и бундеву, и све пржити док семенкие не добију златну боју, а онда усути уситњен бели лук. Кад сочиво омекша, усути у њега упржену смешу лука и семенки, па све то скувати до краја. У међувремену, обарити интегрални пиринач, оцедити га и зачинити соком од лимуна. прелити пиринач сочивом.

Нема коментара:

Постави коментар