Лепиње

Састојци : 

- 500 грама брашна
- 3 дл киселе воде
- 1 кафена кашичица соли
- 1 кафена кашичица шећера
- пола паковања свежег квасца







Припрема : 


Воду,квасац и шећер помешати и оставити да квасац нарасте (помешати со и брашно). Умесити тесто и остави ти га да одстоји пола сата. Поделити тесто на мање комаде и развући оклагијом. Сваку лепињу по мало испећи са обе стране на плотни прекривеној алуминијумском фолијом. Затим поређати лепиње на плех и пећи у рерни на 200 степени око 15 минута.