Суве паприке пуњене пиринчрм и сунцокретом

Састојци :

- 10 сувих паприка
- 200 г белог пиринча
  или 100 г белог и 100 г интегралног
- 3 главице црног лука
- 50 г ољуштеног сунцокретовог семена
- уље
- алева паприка
- со
- млевени црни бибер



Припрема :

Обарити пиринач у већој количини посољене воде. Уколико се користи интегрални пиринач он се мора барити засебно, јер му је за то потребно више времена. Паприке потопити у млаку воду, да омекну и оцедити их. Лук ситно исецкати и пржити га док не пожути. Додати му алеву паприку, со, бибер и сунцокретово семе. Све добро помешати са оцеђеним пиринчем и тим надевом пунити паприке. Ређати их у посуду за печење, прелити уљем и кратко запећи. Јело се служи топло или хладно.

Келераба надевена печуркама

Састојци : 

- 8 келераба
- 400 г печурака
- 100 г пиринча
- уље
- со
- 1 везица першуна
- 1/2 дл белог вина
- мало рена
- презле



Припрема : 

Келерабе до пола обарити у посољеној води, оцедити их и охладити. Печурке исећи на листиће и издинстати их на уљу. Усути пиринач и пржити га док не побели. Додати со и ситно сецкан першун. Келерабе издубити, надевати их овим надевом и ређати их у посуду за печење. Помешати вино, рен и воду у којој су се кувале келерабе, те их том смешом прелити. Све посути презлама и уљем и запећи.