Колач од урми

Састојци : 

- 200 г урми
- 100 г брашна
- 150 г зобених пахуљица
- 100 г шећера
- 5 дл воде







Припрема : 

Урме очистити од коштица, па их прелити са мало воде и кувати на тихој ватри, док се маса не згусне као џем. Од брашна, зобених пахуљица и воде, са додатком 70 г шећера, умесити меко тесто, па га поделити на два једнака дела. Један део сипати у посуду за печење, премазати урмама и покрити другим делом теста. Пећи на умереној температури.