Кифлице са белим луком

Састојци : 

- 1 кг брашна тип 400
- 1 суви квасац
- 1/2 шоље уља
- 1 1/2 шоље топле воде
- со по укусу
- кашика шећера
- пола кашике сирћета
- два чена белог лука






Припрема : 


У једну дубљу посуду сипати кесицу сувог квасца, 1 кашику шећера и пола шоље топле воде. Добро промешати и оставити да квасац нарасте.
Када квасац нарасте узети ванглу и у њу сипати редом:
- Квасац
- топлу воду 1 шољу
- уље
- сирће
- со

Супа од поврћа

Састојци : 

- 1 целер
- 4 шаргарепе
- 4 кромпира
- 1 празилук
- 1 везица свежег першуна
- мајчина душица
- со





Припрема : 


Састојке исећи на коцкице. Прво празилук издинстати на води па додати остало поврће. Прелити водом да огрезне и кувати док поврће не омекша. На крају зачинити мајчином душицом, першуном и посолити по укусу.

Бесквасни хлеб

Састојци :

- 750 грама брашна Т-400 или црног брашна (у зависности које више волите)
- 1 супена кашика соли
- 1/2 литре воде







Припрема : 


Умесити тесто од брашна воде и соли, оставити да преноћи. Сутрадан премесити и ставити на плех који сте претходно посули брашном или прекрили пек папиром. Пећи на умереној температури до 200 степени.